搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
哥哥腌制的咸白菜,没有等到变色我就嚷嚷要吃了,哥哥就给了一点,叫我先拿着吃,等几天再去拿,喜欢自家腌制的咸白菜,买的好咸受不了,咸白菜配冬笋和红萝卜一起烹制的,真的好鲜美,有了它,早上会多喝一碗粥呢。
辅料 辅料
油适量
盐适量
胡萝卜适量
老干妈油辣椒适量
鸡精适量
做法 冬笋丝炒咸白菜的做法
1
冬笋去壳切开
冬笋丝炒咸白菜的做法步骤1
2
放入冷水锅里大火烧开后捞起
冬笋丝炒咸白菜的做法步骤2
3
切成丝
冬笋丝炒咸白菜的做法步骤3
4
咸白菜洗净后拧干水分
冬笋丝炒咸白菜的做法步骤4
5
切丝
冬笋丝炒咸白菜的做法步骤5
6
胡萝卜去皮洗净后切丝
冬笋丝炒咸白菜的做法步骤6
7
锅内油温7分热
冬笋丝炒咸白菜的做法步骤7
8
先倒入咸白菜煸炒出香味后盛起
冬笋丝炒咸白菜的做法步骤8
9
再起油锅,油温7分热倒入冬笋丝和胡萝卜丝煸炒
冬笋丝炒咸白菜的做法步骤9
10
加入一克盐煸炒让其入味
冬笋丝炒咸白菜的做法步骤10
11
加入适量的开水大火2分钟
冬笋丝炒咸白菜的做法步骤11
12
之后打开倒入咸白菜煸炒均匀,加入老干妈油辣椒,煸炒均匀
冬笋丝炒咸白菜的做法步骤12
13
加入鸡精调味后出锅
冬笋丝炒咸白菜的做法步骤13

小贴士

这咸白菜是自己腌制的不咸,如果很咸炒冬笋丝的时候就不要加盐 咸白菜要分开炒能保持咸白菜的脆嫩感。

收藏 123收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

251

养生百搭,红腰豆的功效与作用

726

51劳动节应该吃什么?

123

家宴复刻NO.7 |无壳版油焖大虾,我的人生圆满了。

473

南瓜花,居然好吃的不得了!

1926

“除夕夜”8 种代表美好寓意的年夜饭!

133

陕西传统老味道:大荔炉齿面,来一碗吗?