搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
青苹果排骨

青苹果排骨

阅读 59742
收藏 3330
评论 78
头像
love双双
可乐鸡翅,是小盆友都灰常喜欢的美食,做法简单,即便零厨艺的妈妈也能迎刃有余。 双双根据可乐入菜的创意,研发了美年达青苹果排骨,无论是滋味、创意和家人喜好程度,都出乎我的意料。于是,双双推荐给各位零厨艺的妈妈们。 此菜为双双周六宴客而做,客人是一个挑食的宝宝。 做饭时,他进入我的厨房,问我美年达是干嘛用的。 我偷偷跟他说,这个是排骨要喝的。 看着他的小眼神,我跟他说:“阿姨偷偷给你喝一点,剩下的给排骨喝。然后你来吃排骨,好不好?” 小家伙高兴的答应了。 排骨上桌,我朝小家伙眨眨眼睛,说:“这是和你一起喝过果汁的排骨,尝尝好吃不?” 意外的,小家伙吃掉了好几块排骨。 碳酸饮料入菜,是零厨艺妈妈们推崇的做法,点击率出奇的高。总结归纳起来,我认为有几下几点优势: 液体量添加固定有数。一般家庭烹饪,食材在400克左右,一瓶饮料为500ml,整个倒入即可. 糖份添加固定有数。一般食谱书上,各式调味料,有人(比如双双)喜欢写成“适量”,新手妈妈往往挠头,多少是适量的?用饮料代替就简单了,整瓶饮料,含糖量正好堪称“适量”。 滋味更加完美。用碳酸饮料入菜,虽然做法简单,但是滋味浓郁,层次分明,深得家人喜爱! 果汁糖份含量高,如果做给血糖高的老人食用,就要慎重考虑了。
辅料 辅料
青苹果果汁500ml
葱适量
姜适量
八角适量
白芝麻适量
盐适量
老抽适量
做法 青苹果排骨的做法
1
排骨焯水5分钟,捞出,冲洗干净,控干水分。
青苹果排骨的做法步骤1
2
葱切段,姜切片。
青苹果排骨的做法步骤2
3
排骨捞出控水。
青苹果排骨的做法步骤3
4
炒锅烧热,倒油,放入葱、姜、八角,煸炒出香味。
青苹果排骨的做法步骤4
5
放入控干水分的排骨,煸炒。
青苹果排骨的做法步骤5
6
倒入青苹果果汁。
青苹果排骨的做法步骤6
7
倒入少许老抽上色。
青苹果排骨的做法步骤7
8
加入少许盐。
青苹果排骨的做法步骤8
9
炖至汤汁粘稠,放入白芝麻。
青苹果排骨的做法步骤9
10
煸炒,出锅即可。
青苹果排骨的做法步骤10

小贴士

1、排骨事先焯水,可以去血沫,去腥味。 2、根据排骨的量决定水分多少,如果排骨过多,则需要多放点饮料,水分要没过排骨。 3、青苹果果汁的甜度颇高,无需额外添加糖。 4、大火烧开,将火转中火,烧至粘稠,关火即可。 5、如果不喜欢青苹果,可以用其他饮料代替。 6、青苹果果汁糖份含量高,血糖高的人慎用。

收藏 3330收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

412

吸了这些粉,我彻底中毒了 !

230

快手营养早餐----微波牛奶炖蛋

297

把辣椒当零食吃才过瘾!

275

又到板栗飘香时,掌握了方法3秒钟剥开一个

463

饺子,不只是好吃!背后的深意你造吗

2239

比切糕还霸气的镜面蛋糕,让吃货不忍下嘴