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谁说做酸奶一定要酸奶机的说~ 咱用保温杯一样能做出一杯原汁原味的酸奶哟~ 嘿嘿、这个方法提供给喜欢喝酸奶但是家里没有酸奶机的朋友、
辅料 辅料
温水500ml
做法 减肥酸奶的做法
1
睡前往杯子里加奶粉
减肥酸奶的做法步骤1
2
加入调好的45℃温水500ml (夏天约125ml热开水+375ml冷开水、冬天约200ml热开水+300ml冷开水) 这个方法仅供参考、有食品温度计的建议使用食品温度计测量
减肥酸奶的做法步骤2
3
将牛奶搅匀
减肥酸奶的做法步骤3
4
加入0.5g乳酸菌粉
减肥酸奶的做法步骤4
5
盖紧盖子静置一夜、
减肥酸奶的做法步骤5
6
隔天早上就有一杯营养的酸奶了、 可以根据个人口味调入蜂蜜水果什么的、喜欢原味的可以直接喝、个人觉得冷藏下口感更好
减肥酸奶的做法步骤6

小贴士

杯子请用沸水事先消毒 奶粉请选择低脂或全脂奶粉、请勿选择特殊营养强化的、 发酵时间在8小时、误差±5小时、因为各保温器具品牌不同、保温效果也不同所致、 最适合的发酵温度为43~45℃、温度过高菌种会被杀死、温度过低则延长发酵时间而影响口感

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