搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
小时候常吃的零食,那时候才五分钱一个,五毛钱十个,十个一筒成筒卖的,吃着酥酥脆脆香香甜甜的,长大后少吃了,反倒想念这种记忆中的美食,这次有幸在好豆网又看到这个饼,对着圆猪猪的菜谱试做了一下,没有记忆中的脆,却同样的香,同样的诱人,刚出炉小家伙就拿走一大个,说了句好吃吃了起来。 我只是减少了糖量,其它都完全按方子来,做出来确实不错。
辅料 辅料
小苏打1g
泡打粉3g
白糖70g
食用油20g
低筋粉50g
做法 光酥饼的做法
1
高粉和低粉放入碗里
光酥饼的做法步骤1
2
加入泡打粉和小苏打拌匀
光酥饼的做法步骤2
3
加入十五克蛋液
光酥饼的做法步骤3
4
加入七十克白糖
光酥饼的做法步骤4
5
加入牛奶
光酥饼的做法步骤5
6
搅成面糊,静止半小时,为了防止变硬,盖上保鲜膜.
光酥饼的做法步骤6
7
半小时后
光酥饼的做法步骤7
8
在烤盘里撒些干面粉,手上沾上面粉。揪出面团,和成小圆饼
光酥饼的做法步骤8
9
在小圆饼上再撒些面粉,烤箱160度,十五分钟。
光酥饼的做法步骤9
10
很喜欢的一款饼。
光酥饼的做法步骤10

小贴士

做饼的时候,手上要沾些面粉,不然面糊太沾手了。

收藏 1085收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
木瓜这样吃,一不小心就年轻10岁

614

木瓜这样吃,一不小心就年轻10岁

全国人民都知道的新疆手抓饭

368

全国人民都知道的新疆手抓饭

如何炒出不烂不辣口感脆弹的洋葱,让家人表扬呢!

578

如何炒出不烂不辣口感脆弹的洋葱,让家人表扬呢!

最爱咖喱时蔬锅,超简单不用厨艺一样美味

498

最爱咖喱时蔬锅,超简单不用厨艺一样美味

无烤箱无糖小糕点,比铜锣烧好吃十倍

480

无烤箱无糖小糕点,比铜锣烧好吃十倍

软烂营养菜谱, 家里有老人的别错过

317

软烂营养菜谱, 家里有老人的别错过