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甘蔗胡萝卜汤

甘蔗胡萝卜汤

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小语儿
中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。《本草纲目》言∶甘蔗性平,有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效,可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭,肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。 甘蔗在汤中经常现身,其味道也是清甜无比。今天加了胡萝卜煮,十分不错,胡萝卜的香甜与甘蔗的香甜融为一体,味道很妙,十分好喝的汤。
辅料 辅料
冰糖适量
做法 甘蔗胡萝卜汤的做法
1
甘蔗去皮,切条状
甘蔗胡萝卜汤的做法步骤1
2
胡萝卜切块
甘蔗胡萝卜汤的做法步骤2
3
把胡萝卜和甘蔗放在奶锅里
甘蔗胡萝卜汤的做法步骤3
4
加适量的水,再加适量的冰糖
甘蔗胡萝卜汤的做法步骤4
5
放在电磁炉上煮沸,再转小火煲20分钟,就可。
甘蔗胡萝卜汤的做法步骤5

小贴士

若不喜欢太甜,可不必加冰糖,胡萝卜和甘蔗本身都有甜味的。 胡萝卜可食用,甘蔗也可以吸吮其汁。

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