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看到网上好多的日本和果子,那精致的小点心让我很兴奋,真是太美了啊!!! 日本的和果子,会在脑海里浮现出工艺精细的和果子来。靓丽诱人、美味可口,从中感受到那份细腻柔美的日本风情。 “和果子”和中式的“糯米团子”相似。今天就做了这中式“糯米团子”,那美丽中式“糯米团子”,会给你带来奢侈的享受哦。软糯,香滑与陷料的细腻,真是让人停不了口。漂亮的颜色、细致的外型,带给你的是美好与幸福。精致、迷人、浪漫的中式“糯米团子”。 我做了好多,几乎没有重复的,蒸熟的样子太美了,真的不舍得吃啊!!! 大大的馅料,糯糯的真的好吃,很好做的啊,大家不妨试试哦
辅料 辅料
玉米油适量
水或者牛奶适量
火龙果皮适量
紫薯泥适量
南瓜泥适量
青菜汁适量
绿豆馅料适量
白芸豆馅料适量
做法 糯米团子的做法
1
火龙果皮、青菜分别榨汁、紫薯和南瓜去皮蒸熟备用
糯米团子的做法步骤1
2
澄粉开水烫熟,加糯米粉和糖粉混合,分别加各种颜色的原料和适量的水和成面团,不要太硬略微软和一点,醒半个小时
糯米团子的做法步骤2
3
绿豆和白芸豆馅料,自己炒的
糯米团子的做法步骤3
4
取一块 面团包上馅心
糯米团子的做法步骤4
5
搓成圆形,整形圆形或者成方形
糯米团子的做法步骤5
6
整形成梅花形状, 中间压一下
糯米团子的做法步骤6
7
用粉色的做个花,放在中间
糯米团子的做法步骤7
8
中间放上黄色的花心,用牙签在花瓣上面压一下
糯米团子的做法步骤8
9
做的成品,好多
糯米团子的做法步骤9
10
取粉红面团一小块搓成圆形,压成小圆饼
糯米团子的做法步骤10
11
用刀均匀分成五分,把每边捏成花瓣
糯米团子的做法步骤11
12
把小花中间用筷子压一下,放上黄色花心
糯米团子的做法步骤12
13
做好的小梅花
糯米团子的做法步骤13
14
用绿色面团捏成水滴型做成叶子
糯米团子的做法步骤14
15
用牙签再压出叶子的纹路
糯米团子的做法步骤15
16
把做好的梅花放在上面,做的成品
糯米团子的做法步骤16
17
做了好多啊
糯米团子的做法步骤17
18
做的成品,只要自己觉得好看,什么牙签瓶盖都可以用上,尽情的发挥吧,我兴奋的做了好多花型,哈哈几乎没有重复的
糯米团子的做法步骤18
19
下面垫上粽子叶,水开上笼蒸8分钟出锅
糯米团子的做法步骤19
20
梅花
糯米团子的做法步骤20
21
梅花
糯米团子的做法步骤21
22
邹菊
糯米团子的做法步骤22

小贴士

澄粉开水烫熟,面团软硬适中,不要太软

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