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牛肉辣椒酱

牛肉辣椒酱

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梦里之水乡
今天做的牛肉酱因加上了红椒、芝麻和花生,香辣无比、口味鲜美、色泽宜人。用它可以拌面、炒饭、夹馍、烧菜等,称得上是百搭的调料了。外面卖的牛肉辣椒酱同自己做的相比牛肉是不会多的,但是绝对少不了防腐剂,想吃安全放心的食品还是自己行动起来吧!
辅料 辅料
油适量
黄豆酱适量
花生米适量
芝麻适量
红辣椒适量
大葱适量
做法 牛肉辣椒酱的做法
1
准备好食材
牛肉辣椒酱的做法步骤1
2
红椒洗净用料理机打成糊状
牛肉辣椒酱的做法步骤2
3
花生米炒一下剥去花生衣
牛肉辣椒酱的做法步骤3
4
牛肉切粒
牛肉辣椒酱的做法步骤4
5
大葱切碎
牛肉辣椒酱的做法步骤5
6
锅内放油烧热
牛肉辣椒酱的做法步骤6
7
下牛肉炒一下
牛肉辣椒酱的做法步骤7
8
放黄豆酱、大葱碎、辣椒糊
牛肉辣椒酱的做法步骤8
9
继续翻炒一会炒去一定水分
牛肉辣椒酱的做法步骤9
10
放花生米
牛肉辣椒酱的做法步骤10
11
放芝麻翻炒
牛肉辣椒酱的做法步骤11
12
两分钟后关火即可
牛肉辣椒酱的做法步骤12

小贴士

炒牛肉酱时一定要控制好火侯,大火炒热滚开后要转小火慢慢熬制即可,切莫炒糊。

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