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很喜欢吃酥酥脆脆的春卷,今天突然想吃春卷了,可是家里没有春卷皮了,于是干脆用馄饨皮代替春卷皮,用韭菜、鸡蛋、虾皮调成馅儿,炸了一份香香酥酥的三鲜春卷。
辅料 辅料
油适量
虾皮适量
鸡精适量
做法 三鲜春卷的做法
1
韭菜洗净切碎
三鲜春卷的做法步骤1
2
鸡蛋煎熟备用
三鲜春卷的做法步骤2
3
韭菜、鸡蛋、虾皮放在一起
三鲜春卷的做法步骤3
4
放油、鸡精拌匀
三鲜春卷的做法步骤4
5
铺开馄饨皮,放上馅儿
三鲜春卷的做法步骤5
6
卷好,用清水封口
三鲜春卷的做法步骤6
7
一个一个卷好
三鲜春卷的做法步骤7
8
放在油锅中
三鲜春卷的做法步骤8
9
炸酥捞出
三鲜春卷的做法步骤9
10
装盘
三鲜春卷的做法步骤10

小贴士

虾皮本身含有盐分,所以没有放盐。

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