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早上五点多起来给宝子用电炖锅煲着粥,喝了杯热茶,就睡不着了。 坐在电脑旁,在好豆站里呆了差不多一个钟吧,菜谱也没发几个。 七点多了。肚子很饿。又懒的煮,怕一开油烟机会把宝子和她爸吵醒。 嘻嘻,看到两条葱,将就着吧。 今早就凉拌桂林米粉吧。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
芝麻油适量
鱼露适量
蚝油适量
拌饭酱适量
做法 凉拌米粉的做法
1
制作凉拌米粉的调料。
凉拌米粉的做法步骤1
2
这是我家隔壁好邻居送来的米粉。 感谢阿美。
凉拌米粉的做法步骤2
3
起锅热水。 等水煮开。把米粉放进去。 煮三分钟。
凉拌米粉的做法步骤3
4
葱,洗干净。
凉拌米粉的做法步骤4
5
将所有调料适当放一点在碗里。 葱切成碎碎的葱花。 放进去碗里。
凉拌米粉的做法步骤5
6
米粉煮至八成熟。 用筷子搅拌搅拌。
凉拌米粉的做法步骤6
7
把烫熟的米粉直接放在调料碗里。
凉拌米粉的做法步骤7
8
用个筷子。 搅拌搅拌。 让调料能融入到米粉里。
凉拌米粉的做法步骤8
9
真的很好吃哦。 这样凉拌的米粉,我可以坚持吃一个月哦。
凉拌米粉的做法步骤9

小贴士

烫米粉的时候,不用烫太久,免得将米粉烫糊了。

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