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紫薯泥包

紫薯泥包

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快乐奔跑
紫薯营养丰富,富含硒元素,其他食品中少有。且它的颜色漂亮的紫色,更显神秘。可是儿子蒸的不是很爱吃,得想个法子让他爱上紫薯,今天就给做了这个小包子,一口一个,效果可可以哟
辅料 辅料
牛奶100ml
炼乳适量
发酵粉适量
做法 紫薯泥包的做法
1
原料
紫薯泥包的做法步骤1
2
面加发酵粉和好,放在一旁醒发
紫薯泥包的做法步骤2
3
紫薯蒸好后放在盆里加炼乳加牛奶拌匀
紫薯泥包的做法步骤3
4
发好的面排气后揉匀,分成小剂子
紫薯泥包的做法步骤4
5
擀成饺子皮大小,放入紫薯泥
紫薯泥包的做法步骤5
6
收口团成球状,上冷水蒸锅,大火烧开,再蒸10分钟,关火后等2分钟,在揭开锅盖,装盘
紫薯泥包的做法步骤6

小贴士

1、紫薯中加奶,加炼乳更香更细腻 2、开过后等2分钟,在开锅,不然会塌

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