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说这款团子是补钙团子,其实,它的功效不只是补钙,黄豆的诸多优点,这款团子都具备。再配些芝麻,使这团子的营养更全面。这两种食材大家经常用,营养、功效不需我累述,单说这口感,暄暄软软,咬一口,满嘴的豆香。
辅料 辅料
黑芝麻适量
酵母粉适量
做法 补钙芝麻团子的做法
1
准备豆腐渣、黄豆面、小麦粉。
补钙芝麻团子的做法步骤1
2
用温水稀释酵母粉,将面和成面团醒发。
补钙芝麻团子的做法步骤2
3
准备好黑芝麻。
补钙芝麻团子的做法步骤3
4
发好的面团。黄豆面的比例大,发到这个程度即可。
补钙芝麻团子的做法步骤4
5
将面团分成均匀的小面团。
补钙芝麻团子的做法步骤5
6
将面团裹上黑芝麻。
补钙芝麻团子的做法步骤6
7
都裹上芝麻后,入蒸锅,蒸25分钟即可。
补钙芝麻团子的做法步骤7

小贴士

蒸团子的时间,依据团子的大小而定。 不裹芝麻,这种团子也很好吃。 裹白芝麻也很不错。

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