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烤鱼排

烤鱼排

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璃月琉殇
以前很喜欢吃烤鱼片,烤鱼排之类的,可是买的东西现在还敢吃吗?最近买了一条5斤多的草鱼,鱼肉就很多,剩下的鱼排烤着吃,比卖的好吃啊!自己做又卫生又安全。
辅料 辅料
五香粉适量
盐适量
黄酒适量
糖适量
罗勒叶适量
迷迭香适量
黑胡椒碎适量
辣椒粉适量
做法 烤鱼排的做法
1
鱼排准备好
烤鱼排的做法步骤1
2
加黄酒
烤鱼排的做法步骤2
3
加五香粉
烤鱼排的做法步骤3
4
加盐
烤鱼排的做法步骤4
5
加糖
烤鱼排的做法步骤5
6
拌匀入味
烤鱼排的做法步骤6
7
烤网上面铺上锡纸,把腌制好的鱼排摆在上面,烤箱220度预热烤20分钟
烤鱼排的做法步骤7
8
取出撒黑胡椒,罗勒叶,迷迭香和辣椒粉
烤鱼排的做法步骤8
9
再入烤箱烤10分钟
烤鱼排的做法步骤9

小贴士

鱼排一定要多腌制一段时间,那样易入味。烤制的时间按个人喜欢而定,我喜欢多烤一会,酥酥的。

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