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橙子颜色鲜艳,酸甜可口,外观整齐漂亮,是深受人们喜爱的水果。由于橙子它的维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,所以,寒冷的冬天多吃橙子可以预防感冒。橙皮又叫黄果皮,对慢性支气管炎有效。今天用橙子连皮切块做一款“香橙酸甜肉丝”。不仅开胃而且食用疗效很好。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生粉适量
橙汁适量
柠檬汁适量
白糖适量
西红柿适量
做法 香橙酸甜肉丝的做法
1
将买回来的瘦猪肉清洗一下。
香橙酸甜肉丝的做法步骤1
2
然后切丝。
香橙酸甜肉丝的做法步骤2
3
用盐和鸡精生粉腌制均匀。
香橙酸甜肉丝的做法步骤3
4
将腌制好的肉丝放入生粉里均匀裹上生粉。
香橙酸甜肉丝的做法步骤4
5
将裹上生粉的肉丝放入炸锅炸至干身。
香橙酸甜肉丝的做法步骤5
6
然后捞起。
香橙酸甜肉丝的做法步骤6
7
准备柠檬汁
香橙酸甜肉丝的做法步骤7
8
准备鲜橙汁
香橙酸甜肉丝的做法步骤8
9
将柠檬汁和鲜橙汁混合加适量生粉和吉士粉,糖拌均匀。
香橙酸甜肉丝的做法步骤9
10
将橙子连皮切小块。
香橙酸甜肉丝的做法步骤10
11
炒锅热油将调好的酱汁放入和橙块西红柿一起煮开至较为浓稠。
香橙酸甜肉丝的做法步骤11
12
将炸好的肉丝放入加适量的盐调味拌炒均匀即可。
香橙酸甜肉丝的做法步骤12
13
一款色泽金黄,口味酸甜,肉质香脆的“香橙酸甜肉丝”即开胃又营养好吃。给新年家宴增添一道美味好吃的家庭美食。
香橙酸甜肉丝的做法步骤13

小贴士

可以用排骨做,也可以用鸡肉来做这款菜。

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