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山药咖喱牛肉饭

山药咖喱牛肉饭

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晓甲
自己研究做来吃,和大家分项下~ 牛肉补脾,山药健脾还补气,吃了不要“脾气”太大了啊~~
辅料 辅料
黄油30g
洋葱1个
牛奶200ml
咖喱适量
加饭酒适量
青椒少许
红椒少许
开水200ml
椰蓉10g
做法 山药咖喱牛肉饭的做法
1
备料图,牛肉切块,加饭酒浸泡。山药去皮时容易手痒,在明火上烤一会儿,不要烫伤,一会儿就不痒了。
山药咖喱牛肉饭的做法步骤1
2
山药切段儿泡水中防止变黑。
山药咖喱牛肉饭的做法步骤2
3
洋葱切好牛肉做前可焯下水
山药咖喱牛肉饭的做法步骤3
4
化开黄油
山药咖喱牛肉饭的做法步骤4
5
放洋葱
山药咖喱牛肉饭的做法步骤5
6
放入牛肉炒至变色
山药咖喱牛肉饭的做法步骤6
7
加和兑在一起的牛奶和开水,再放和咖喱块,椰蓉喜欢椰子味的话可以放,不喜欢可去掉~
山药咖喱牛肉饭的做法步骤7
8
加入铁棍山药段儿。。
山药咖喱牛肉饭的做法步骤8
9
盖好中火十多分钟,山药用筷子戳一下软糯就可以了。这时候可以看下水多的话改大火收汁即可。
山药咖喱牛肉饭的做法步骤9
10
做好~
山药咖喱牛肉饭的做法步骤10

小贴士

加水和奶时一定要是温的,热些不怕,不能是冷的,别的没有什么了吧,朋友们多提意见了~

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