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蜜豆花卷

蜜豆花卷

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才下眉头
为了做面包,我买了一袋蜜豆,这个东西只要开了封就要尽快的食用完,否则就容易变质,正好看见有人用蜜豆做花卷,我想应该很好吃,就试着做了一回,味道很不错呢,就是我的花卷擀的太薄,蜜豆放的太多了,品相不太好看。
辅料 辅料
蜜豆适量
做法 蜜豆花卷的做法
1
面粉加酵母,倒入清水,
蜜豆花卷的做法步骤1
2
和成光滑的面团,盖上湿布,放温暖处发酵,
蜜豆花卷的做法步骤2
3
发好的面团手指戳洞不回缩,
蜜豆花卷的做法步骤3
4
发好的面团放在案板上,加适量的干面粉揉光滑,
蜜豆花卷的做法步骤4
5
用擀面仗擀成片,
蜜豆花卷的做法步骤5
6
放上蜜豆,
蜜豆花卷的做法步骤6
7
卷起来,锅。
蜜豆花卷的做法步骤7
8
切成小段,
蜜豆花卷的做法步骤8
9
放进蒸锅里醒二十分钟,
蜜豆花卷的做法步骤9
10
然后大火蒸十八分钟左右关火,闷五分钟再揭锅
蜜豆花卷的做法步骤10

小贴士

关火后一定要闷几分钟再揭锅盖

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