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姜丝猪血汤

姜丝猪血汤

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美美家的厨房
好久没吃猪血了,今天在菜市场看到了,突然就好有吃的欲望,于是毫不犹豫地买了回来,加上姜丝,煮上一锅浓浓的汤,趁热喝上一碗,一直暖到心坎里!这个冬天,就不怕寒冷了!猪血可以清除体内的灰尘,因此教师、工地的工人、其他和尘土接触较多的人群可以适当多吃!
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜丝适量
大蒜适量
做法 姜丝猪血汤的做法
1
姜切丝,葱切花备用【图中的辣椒和猪血不用】
姜丝猪血汤的做法步骤1
2
锅里放油,倒入一碗水烧开
姜丝猪血汤的做法步骤2
3
放一小勺盐
姜丝猪血汤的做法步骤3
4
放入姜丝
姜丝猪血汤的做法步骤4
5
把猪血打成块,从锅边慢慢放入
姜丝猪血汤的做法步骤5
6
煮至猪血变色,水开即可
姜丝猪血汤的做法步骤6

小贴士

猪血托在手心切块,不会碎 一定要放姜丝,才有驱寒的功效 水开猪血变色即可,煮太久会影响口感

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