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菠萝什锦焗饭

菠萝什锦焗饭

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千千郡主
把剩饭变着花样吃,各类喜爱的蔬菜丁+米饭+酸甜可口的菠萝+淡奶油+马苏里拉奶酪=简单方便又美味的“菠萝什锦焗饭”。别让自己的烤箱老空着,如果不想做蛋糕面包和饼干,也可以试试做焗饭哦。
辅料 辅料
黑胡椒适量
盐适量
黄油15g
做法 菠萝什锦焗饭的做法
1
将洋葱、胡萝卜、腊肠、菠萝切丁,香菇切片,玉米粒解冻。
菠萝什锦焗饭的做法步骤1
2
将黄油放入锅中,用小火慢慢融化,然后加入洋葱碎炒香,然后放入腊肠丁、玉米粒、香菇翻炒均匀。
菠萝什锦焗饭的做法步骤2
3
加入米饭继续翻炒,有结块的地方用铲子轻轻按压,切散后炒匀。然后加入菠萝丁炒匀,最后淋入淡奶油翻炒均匀。加入适量黑胡椒粉。
菠萝什锦焗饭的做法步骤3
4
加入1/2茶匙的盐。
菠萝什锦焗饭的做法步骤4
5
将炒好的米饭放入烤碗中,并把刨成丝的马苏里拉奶酪均匀的铺在米饭上,放入预热好的烤箱中。
菠萝什锦焗饭的做法步骤5
6
以190度烤约15分钟,表面呈现金黄色即可从烤箱中取出。
菠萝什锦焗饭的做法步骤6

小贴士

1.原料中的克数和种类并不用完全拘泥于配方,你可以根据自己的喜好和口味做适当的增加或减少。 2.原料中的黄油,也可以用其他植物油代替,但黄油做出来的会更香一些。 3.菠萝可以选择罐装的,也可以选择用的新鲜的来做。 4.做焗饭用的米饭最好是偏硬一点,并已经凉透的,这样更便于翻炒,口感也更好。隔夜的剩米饭尤其适合来做这道焗饭。 5.如果没有淡奶油,也可以用牛奶替代。

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