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腊味荷兰豆

腊味荷兰豆

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熊熊的宝
荷兰豆啊 我最喜欢的蔬菜之一 有嫩绿的颜色 爽脆的口感 丝丝清甜 喜欢荷兰豆和腊味搭配在一起 腊味的浓香融合豆子的甘甜 很美很美 快手的小炒 适合忙碌的你
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
大蒜适量
胡椒粉适量
做法 腊味荷兰豆的做法
1
大蒜切末
腊味荷兰豆的做法步骤1
2
荷兰豆去头尾,洗净备用
腊味荷兰豆的做法步骤2
3
腊肠切片
腊味荷兰豆的做法步骤3
4
锅里坐油
腊味荷兰豆的做法步骤4
5
爆香蒜末
腊味荷兰豆的做法步骤5
6
荷兰豆变色后加入腊肠拌炒
腊味荷兰豆的做法步骤6
7
下荷兰豆大火翻炒
腊味荷兰豆的做法步骤7
8
加入适量食盐拌炒
腊味荷兰豆的做法步骤8
9
加入胡椒粉拌炒
腊味荷兰豆的做法步骤9
10
点几滴鲜味酱油提味,出锅即可
腊味荷兰豆的做法步骤10

小贴士

TIPS: 1.荷兰豆选择嫩的,这样可以省去焯水这一步,保持爽脆的口感 2.大火快炒,才会保持荷兰豆的嫩绿和爽脆口感 3.爆香蒜末是香味的关键 4.只要一点点鲜味酱油提味,尽量不要放味精 5.调味料先放盐,可以保持翠绿

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