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酸汤面

酸汤面

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雨后的漂亮彩虹
酸汤面条在我们这里是最常见的一种面条,男女老少都喜欢吃的,倒上油,然后直接把香醋倒进油锅里,出来的那个汤汁啊,味道很不错的,很香很酸的,尤其是大冬天的,喝上一碗,味道好的不得了
辅料 辅料
油适量
盐适量
自制辣子适量
十三香适量
醋适量
西红柿适量
做法 酸汤面的做法
1
准备豆角 土豆和胡萝卜,洗干净备用
酸汤面的做法步骤1
2
把土豆 豆角和胡萝卜切成小丁,备用
酸汤面的做法步骤2
3
上锅热油,等油热了下入豆角翻炒
酸汤面的做法步骤3
4
在加入切好的土豆和胡萝卜丁一起翻炒
酸汤面的做法步骤4
5
在准备一个西红柿,把西红柿切成丁,备用
酸汤面的做法步骤5
6
把切好的西红柿丁一起加进去翻炒
酸汤面的做法步骤6
7
翻炒片刻,盛出来备用
酸汤面的做法步骤7
8
上锅热油,等油热了加入适量的油
酸汤面的做法步骤8
9
油热了之后,加入适量的香醋
酸汤面的做法步骤9
10
一定要在油热后,在把香醋直接加进去,在加进去适量的水
酸汤面的做法步骤10
11
等锅中的水开了,把刚才炒好的蔬菜加进去
酸汤面的做法步骤11
12
煮开,然后加上适量的调味料
酸汤面的做法步骤12
13
最后在加上适量的自制辣子
酸汤面的做法步骤13
14
上锅把面条煮好,捞出来在浇上刚才做好的汤菜,就可以吃了
酸汤面的做法步骤14

小贴士

倒入香醋时,必须是要等油热了之后,直接把香醋倒进油锅,这样出来的汤汁会更酸

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