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平时很喜欢吃米饭拌西红柿炒鸡蛋,特别下饭。 家里的剩米饭,放上番茄鸡蛋来个炒饭,比西红柿炒鸡蛋拌饭还好吃。
辅料 辅料
油适量
盐适量
番茄酱适量
葱花适量
做法 番茄蛋炒饭的做法
1
西红柿去皮切小块
番茄蛋炒饭的做法步骤1
2
葱切碎
番茄蛋炒饭的做法步骤2
3
两个鸡蛋打散
番茄蛋炒饭的做法步骤3
4
油热后倒入蛋液
番茄蛋炒饭的做法步骤4
5
鸡蛋炒熟盛出备用
番茄蛋炒饭的做法步骤5
6
炒完鸡蛋的锅倒入剩米饭,炒匀,把米粒炒散
番茄蛋炒饭的做法步骤6
7
倒入适量番茄酱炒匀
番茄蛋炒饭的做法步骤7
8
放入葱花炒匀
番茄蛋炒饭的做法步骤8
9
放入西红柿和鸡蛋
番茄蛋炒饭的做法步骤9
10
翻炒半分钟把西红柿炒熟,放盐即可
番茄蛋炒饭的做法步骤10

小贴士

西红柿去皮很简单,放在火上烤一烤,轻轻一撕就掉了。

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