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生烤鳕鱼

生烤鳕鱼

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淘气的桃子
每年的12月至翌年的3月,是捕捞狭鳕的黄金季节,狭鳕有很高的经济价值,它的蛋白质含量高,而脂肪含量低,营养丰富,弹性特别好,生烤着吃非常的美味,加了辣椒粉和孜然还有烧烤的香味。
辅料 辅料
蒜蓉辣酱20g
辣椒粉2g
熟芝麻2g
孜然2g
橄榄油10g
糖5g
做法 生烤鳕鱼的做法
1
鳕鱼去内脏清洗干净
生烤鳕鱼的做法步骤1
2
从中间剖开去掉大骨头
生烤鳕鱼的做法步骤2
3
放在锡纸上,烤箱150度烤10分钟后取出
生烤鳕鱼的做法步骤3
4
倒掉出来的水分,刷上橄榄油再烤10分钟。
生烤鳕鱼的做法步骤4
5
刷上蒜蓉辣酱再烤10分钟
生烤鳕鱼的做法步骤5
6
取出后再刷一次橄榄油,撒上辣椒粉、芝麻、孜然、糖
生烤鳕鱼的做法步骤6
7
再烤5-10分钟即可。
生烤鳕鱼的做法步骤7

小贴士

1各人烤箱不同,鱼的大小也不同,要按自己的情况来控制加热时间和温度。 2有了蒜蓉辣酱可以不用放盐了。

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