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前几天到朋友家去玩,她做了一盘土豆饼,儿子很喜欢吃,回家便嚷嚷着让我做给他吃。于是呢,趁着今天有时间,赶紧的做了一份,小家伙吃得很开心!
辅料 辅料
油适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量
鸡蛋1个
低筋面粉适量
牛奶适量
做法 土豆饼的做法
1
土豆去皮蒸熟
土豆饼的做法步骤1
2
装入保鲜袋
土豆饼的做法步骤2
3
压成泥
土豆饼的做法步骤3
4
鸡蛋磕入碗中,放牛奶、白糖、盐、鸡精打匀
土豆饼的做法步骤4
5
鸡蛋液和土豆泥,放面粉搅匀
土豆饼的做法步骤5
6
做成饼胚
土豆饼的做法步骤6
7
坐锅,放油
土豆饼的做法步骤7
8
油热后,放入土豆饼胚
土豆饼的做法步骤8
9
炸成金黄捞出即可
土豆饼的做法步骤9
10
装盘
土豆饼的做法步骤10

小贴士

1、土豆装入保鲜袋,用擀面杖压成泥。 2、炸土豆饼时,小火慢炸。

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