搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
啤酒香菇猪蹄

啤酒香菇猪蹄

阅读 20123
收藏 476
评论 106
头像
jojo莉
猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。猪蹄美容养颜,而且味道香,配着香菇更是好吃。
辅料 辅料
油适量
盐适量
啤酒适量
大蒜适量
姜适量
大葱适量
干辣椒适量
白砂糖适量
做法 啤酒香菇猪蹄的做法
1
猪蹄去毛洗净
啤酒香菇猪蹄的做法步骤1
2
将猪蹄砍成块
啤酒香菇猪蹄的做法步骤2
3
干香菇洗净,用温水泡发
啤酒香菇猪蹄的做法步骤3
4
准备好大蒜、大葱、姜、辣椒
啤酒香菇猪蹄的做法步骤4
5
香菇泡发倒掉水
啤酒香菇猪蹄的做法步骤5
6
锅内放适量油,烧油加入白砂糖,炒化
啤酒香菇猪蹄的做法步骤6
7
当糖变成咖啡色下猪蹄,和第4部的配料,翻炒
啤酒香菇猪蹄的做法步骤7
8
翻炒,猪蹄均匀上色
啤酒香菇猪蹄的做法步骤8
9
加入适量酱油翻炒匀
啤酒香菇猪蹄的做法步骤9
10
加入半瓶啤酒大火烧开
啤酒香菇猪蹄的做法步骤10
11
加入适量盐,调味
啤酒香菇猪蹄的做法步骤11
12
将猪蹄连汤移到电压力锅内,压四十分钟即可
啤酒香菇猪蹄的做法步骤12

小贴士

炒糖色时要不停搅动,糖变色马上放入猪蹄

收藏 476收藏
分享至
攻略推荐

1437

炖肉秘方大全,又熟又烂又好吃!

472

农大不愧是中国食堂大学啊!

250

记住这些 “排名第一” 的便宜食物,整年都会健健康康!

155

改变了形状居然更好吃----凉拌荷兰豆

405

日本人为什么不吃三文鱼刺身?(上篇)

115

快过年了,你家的油锅炸开了吗?