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香油白菜

香油白菜

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爱岗爱远
大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,维生素C,粗纤维以及蛋白质,脂肪和钙磷铁等,大白菜营养丰富,味道清鲜适口,做法多种又耐贮藏,现在一年四季都可以吃到,今天我分享给大家一道制作简单,又不损失营养的方法。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
花椒油适量
小辣椒适量
葱花适量
白糖少许
醋适量
做法 香油白菜的做法
1
取嫩一点的白菜切去根部
香油白菜的做法步骤1
2
在开水中烫至断生
香油白菜的做法步骤2
3
烫好直接摆在盘中,把白菜从中间分开
香油白菜的做法步骤3
4
在横着切小块
香油白菜的做法步骤4
5
撒上辣椒和葱花
香油白菜的做法步骤5
6
锅中加适量油,几滴花椒油烧热
香油白菜的做法步骤6
7
将热油淋在白菜上
香油白菜的做法步骤7
8
锅中放生抽加适量盐,醋,少许白糖,烧开
香油白菜的做法步骤8
9
将做好的汁绕白菜倒在盘中即可
香油白菜的做法步骤9

小贴士

白菜最好摆在盘中在切,容易保存形状 酱油汁微微烧开即可

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