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我非常喜欢家里这口小平底锅,哈哈哈太像红太狼那个啦,那个灰太狼,看我的平底锅、、、、、蛋糕啊哈。这个制作方法也是我新学莱的,做法很简单,基本上就是零失败的,不用像电饭锅或者烤箱那样狠劲的搅拌蛋液,搅拌蛋液到发泡如果没有电的搅拌机真是累的胳膊要断呢,用平底锅做,只要像我们平时摊面这样调匀就可以了,做起来非常轻松,做的时候一股股奶香扑鼻而来,真是非常幸福呢
辅料 辅料
油适量
白糖适量
泡打粉少许
做法 平底锅蛋糕的做法
1
牛奶中加入面粉调匀
平底锅蛋糕的做法步骤1
2
加入少许泡打粉
平底锅蛋糕的做法步骤2
3
加少许白糖调匀
平底锅蛋糕的做法步骤3
4
平底锅加少许油
平底锅蛋糕的做法步骤4
5
放入一勺面糊
平底锅蛋糕的做法步骤5
6
摇匀
平底锅蛋糕的做法步骤6
7
成型后卷起,放在锅的一端
平底锅蛋糕的做法步骤7
8
在放入一勺面糊,摇匀,成型后在反方向卷起,如此反复,直到面糊全部用完
平底锅蛋糕的做法步骤8
9
再把卷好的卷各个面都煎一下就好了
平底锅蛋糕的做法步骤9

小贴士

因为我们的面糊比较稀,只是薄薄一层,成型了基本上就熟了,所以只要成型就可以卷起来继续放面糊,一定要用小火,否则会糊锅

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