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巧克力豆买了N久了,一直想给宝宝做趣多多。今天终于如愿以偿了。宝宝今天没有捣乱,我让他帮我往饼干上面放巧克力豆,小家伙干得可起劲了,我今天做得也特别开心,虽然成品没有卖的松软,不过味道还很不错。最主要的是和宝宝一起做,我们都很开心。
辅料 辅料
巧克力豆80g
做法 趣多多的做法
1
黄油隔水加热融化。
趣多多的做法步骤1
2
加入细砂糖和鸡蛋。
趣多多的做法步骤2
3
搅拌均匀。
趣多多的做法步骤3
4
混合筛入低粉和可可粉。
趣多多的做法步骤4
5
揉成团。
趣多多的做法步骤5
6
包入保鲜袋放入冰箱冷藏40分钟。
趣多多的做法步骤6
7
取一块约10g的小面团,包入巧克力豆。
趣多多的做法步骤7
8
揉成小圆饼。
趣多多的做法步骤8
9
再在上面摆上巧克力豆。
趣多多的做法步骤9
10
同理做好全部。
趣多多的做法步骤10
11
烤箱预热180度,烤15分钟。
趣多多的做法步骤11

小贴士

我的这款鸡蛋有点多,所以就加多了面粉,又揉时间长了,所以口感偏硬一些,不如买的松软。大家可以少放点鸡蛋,少加点面粉,只要面团不粘就可以,减少揉的时间可以让饼干成品更疏松。

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