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火腿肉丝炒面

火腿肉丝炒面

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蓝色草莓心
圣诞节那天,小刺猬仰起脸对我说想吃炒面,于是便做了给他吃!这是他的最爱!有什么事比做给心爱的人他最喜欢的东西更幸福的呢?圣诞快乐!
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
醋适量
生抽适量
胡萝卜适量
大葱适量
洋葱适量
香菜适量
蒜适量
小葱适量
辣椒油适量
做法 火腿肉丝炒面的做法
1
将面条下入沸水中煮,煮至中间断生。
火腿肉丝炒面的做法步骤1
2
将面条捞出过凉。
火腿肉丝炒面的做法步骤2
3
肉、火腿、胡萝卜、大葱、洋葱切丝;香菜和小葱切长段;蒜切末。
火腿肉丝炒面的做法步骤3
4
备好料。
火腿肉丝炒面的做法步骤4
5
热油,放入大葱丝和少许蒜末,煸炒出香味。
火腿肉丝炒面的做法步骤5
6
放入肉丝。
火腿肉丝炒面的做法步骤6
7
加少许白醋,这样炒出的肉丝很嫩。
火腿肉丝炒面的做法步骤7
8
肉丝变色加入火腿翻炒。
火腿肉丝炒面的做法步骤8
9
放入洋葱和胡萝卜继续翻炒。
火腿肉丝炒面的做法步骤9
10
加入少许生抽。
火腿肉丝炒面的做法步骤10
11
将面条放入锅内。
火腿肉丝炒面的做法步骤11
12
翻炒2分钟加入盐和鸡精调味。再炒1分钟将小葱段、香菜段和蒜末放入锅中,煸炒出香味即可。
火腿肉丝炒面的做法步骤12

小贴士

1、面条不要煮得太久。 2、蒜分两次放,最后一次放蒜时炒出蒜香再盛盘。

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