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天冷,胃里更冷,喝粥是最适合的了,上次做的香菇鸡肉粥挺成功的,不过不能总喝一种粥呀,营养要均衡,这次又试着做了另一种粥也不错,主是用木耳和杏鲍菇的配搭,喜欢的朋友也可以试试。
辅料 辅料
猪瘦肉适量
盐少许
姜适量
胡萝卜适量
胡椒粉少许
做法 木耳杏鲍粥的做法
1
将杏鲍菇洗净切细丝备用。
木耳杏鲍粥的做法步骤1
2
把猪瘦肉切细丝,洗去血水。
木耳杏鲍粥的做法步骤2
3
木耳泡发摘洗干净。切细丝。
木耳杏鲍粥的做法步骤3
4
将米洗净放在锅里。
木耳杏鲍粥的做法步骤4
5
胡萝卜洗净切细丝备用。
木耳杏鲍粥的做法步骤5
6
将米煮开后下入猪肉丝。
木耳杏鲍粥的做法步骤6
7
煮开后撇去上面的浮末。小火煮十五分钟。
木耳杏鲍粥的做法步骤7
8
将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟
木耳杏鲍粥的做法步骤8
9
加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟。
木耳杏鲍粥的做法步骤9
10
煮至粥变得粘稠。
木耳杏鲍粥的做法步骤10
11
出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用
木耳杏鲍粥的做法步骤11

小贴士

出锅前再放胡椒粉和盐。可让口味更佳,也能保留盐中的碘

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