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可爱蜗牛寿司

可爱蜗牛寿司

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天使落凡尘
前一段体验了一款有机糙米白醋,糙米大家都知道是比较营养的,配料里面不含任何添加剂,家人吃了也比较安全放心,打开糙米醋的瞬间有一股发酵的味道,尝了一口跟平时的醋的味道是不一样的,很酸,慢慢品后味有粮食的清香,唯一美中不足的就是有发酵的味道,比较原生态,白醋平时可以有很多用途,比如凉拌菜、做寿司醋、美容等等,刚好昨天家里有没吃完的米饭,就想着做个寿司试试,末日也没了,圣诞也过完了,生活还要继续。
辅料 辅料
糙米醋50g
盐11g
大根适量
蕨根粉条适量
白糖25g
做法 可爱蜗牛寿司的做法
1
准备好食材。
可爱蜗牛寿司的做法步骤1
2
将白糖、白醋、食盐混合不停地搅拌待白糖等全部化开。
可爱蜗牛寿司的做法步骤2
3
拌好的寿司醋根据情况倒入米饭中拌匀。
可爱蜗牛寿司的做法步骤3
4
海苔铺在寿司帘上。
可爱蜗牛寿司的做法步骤4
5
将米饭均匀的平铺在海苔上留出一些边缘。
可爱蜗牛寿司的做法步骤5
6
用卷帘将寿司从头卷起。
可爱蜗牛寿司的做法步骤6
7
卷好后在刀上抹点水将寿司切小段。
可爱蜗牛寿司的做法步骤7
8
再取一张海苔平铺压上一层米饭对折包住切成小段。
可爱蜗牛寿司的做法步骤8
9
将寿司组成小蜗牛的形状,最后贴上海苔剪的眼睛、和蕨根粉丝的触角,下面垫上一片大根。
可爱蜗牛寿司的做法步骤9

小贴士

小贴士:可以把白糖打成粉末更好融化,或是在火上微加热,大根是一种寿司常用的调味萝卜。

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