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今天是圣诞节,为了准备狂欢之宴我买了很多好吃的食物。中午做了很多我小孩最喜欢吃的菜。下面我就给你们介绍我做的“红烧冬瓜片”特别好吃。
辅料 辅料
油适量
盐适量
尖椒适量
酱油适量
蒜适量
鸡精适量
做法 红烧冬瓜片的做法
1
冬瓜切成片。
红烧冬瓜片的做法步骤1
2
尖椒切成丁。
红烧冬瓜片的做法步骤2
3
爆炒肉片。(猪肉切成片用盐和料酒、淀粉搅拌均匀)
红烧冬瓜片的做法步骤3
4
放冬瓜。
红烧冬瓜片的做法步骤4
5
放尖椒。
红烧冬瓜片的做法步骤5
6
放盐。
红烧冬瓜片的做法步骤6
7
放大蒜烧三分钟。
红烧冬瓜片的做法步骤7
8
放鸡精,即可。
红烧冬瓜片的做法步骤8

小贴士

猪肉切成片后用盐和淀粉、料酒搅拌均匀腌制一会,腌制时间不要过长,如果长了很容易沾。冬瓜切成薄片,这样烧的时候很容易入味。

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