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肉末酸豇豆

肉末酸豇豆

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幸福的眼泪
跟同事学了自己在家泡酸豇豆的方法,真的是简单又放心,外边的酸豇豆有可能放醋精什么的东西,对身体不好,自己在家做出的酸豇豆吃着放心。
辅料 辅料
醋适量
盐适量
白糖适量
做法 肉末酸豇豆的做法
1
买回来的豇豆洗干净,切成丁。
肉末酸豇豆的做法步骤1
2
将豇豆放进密封瓶内。
肉末酸豇豆的做法步骤2
3
倒入醋,没过豇豆,改好盖子,放进冰箱一周后可食用。
肉末酸豇豆的做法步骤3
4
将泡好的酸豇豆取出,放入容器中。
肉末酸豇豆的做法步骤4
5
准备好干辣椒。
肉末酸豇豆的做法步骤5
6
锅中放入适量油,放入葱姜炝锅。
肉末酸豇豆的做法步骤6
7
放入辣椒炒出香味。
肉末酸豇豆的做法步骤7
8
放入肉馅翻炒至变色。
肉末酸豇豆的做法步骤8
9
放入酸豇豆翻炒。
肉末酸豇豆的做法步骤9
10
加入适量酱油。
肉末酸豇豆的做法步骤10
11
加入适量水。盖上锅盖焖10分钟。
肉末酸豇豆的做法步骤11
12
然后加入盐。
肉末酸豇豆的做法步骤12
13
适量白糖,翻炒均匀即可关火。
肉末酸豇豆的做法步骤13

小贴士

酸豇豆炒之前可根据个人口味,如果不喜欢吃太酸的,就将捞出的豇豆用水冲一下。喜欢吃酸的就捞出直接进锅炒即可。

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