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凉面条

凉面条

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龙卷风中的小猫
吃过了油腻的大餐,来点清淡的主食,把面条煮熟,再将准备好的材料拌制,加在面条上,拌匀来吃,清口营养。快来试试吧。
辅料 辅料
干豆腐适量
豆芽适量
胡萝卜适量
盐少许
辣椒油少许
糖少许
芥茉油2滴
鸡粉少许
猪瘦肉50g
酱油少许
香菜少许
做法 凉面条的做法
1
将猪瘦肉切成细丝,用水泡几次去掉血水挤干水份后加入适量盐和酱油腌制片刻。
凉面条的做法步骤1
2
干豆腐清洗一下。
凉面条的做法步骤2
3
将豆芽洗净焯烫备用。
凉面条的做法步骤3
4
将干豆腐切细丝焯烫。
凉面条的做法步骤4
5
干豆腐过凉挤去水份。
凉面条的做法步骤5
6
将锅内放底油,烧热后下入猪肉丝炒熟。
凉面条的做法步骤6
7
将面条下入开水锅里煮熟。
凉面条的做法步骤7
8
将面条捞出过凉。
凉面条的做法步骤8
9
将所有材料和调料放在一起拌匀,放在面条上吃时拌匀即可。
凉面条的做法步骤9

小贴士

焯烫后的主料要过凉后挤净水份,拌时才干爽。

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