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蛋挞制作非常简单,买蛋挞皮,蛋黄、牛奶、低筋面粉、黄油、糖,烤箱烤制,美味的蛋挞就完成了。
辅料 辅料
糖50g
黄油20g
低筋面粉10g
做法 自制蛋挞的做法
1
将牛奶、三个蛋黄、糖、 黄油(加热融化)、低筋面粉(过筛)、搅拌均匀。
自制蛋挞的做法步骤1
2
蛋液再过筛,然后倒入买来的蛋挞皮中,蛋挞皮要提前化冻至常温。
自制蛋挞的做法步骤2
3
注意蛋液不要倒满,到8成满就行。
自制蛋挞的做法步骤3
4
烤制过程注意火候,火大就调小一点。 放到烤箱里190-200度,烤制15-20分钟,完成。香喷喷的美味蛋挞出炉啦。
自制蛋挞的做法步骤4

小贴士

注意糖要放的合适,根据自己口味可以调整,不能太甜,太甜不好吃。

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