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烤鱿鱼条

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炸酱草儿
前两天发了一盘鱿鱼头盖浇饭,亲们肯定想光有鱿鱼头这鱿鱼身去什么地方了,嘿嘿,另有吃法啊,就是这盘烤鱿鱼条啦,烤鱿鱼条以前我隔三差五就会做,最近太忙有段日子没烤,家里领导馋了,提醒我做这个吃,每次烤鱿鱼都是碰上家里有什么调料就放什么,所以每次做的口味都会有些不同,但是受欢迎程度那是不变的,所以亲们要是喜欢的话,家里有什么调料就按着自已喜欢的口味做吧。
辅料
橄榄油适量
盐适量
烧烤酱适量
料酒适量
黑胡椒适量
蒜适量
烤鱿鱼条的做法
1
鱿鱼 橄榄油,烧烤酱,料酒,黑胡椒,蒜,食盐
2
将鱿鱼洗净切成条状
3
锅内烧水将鱿鱼条放入锅内氽烫熟
4
氽烫好的鱿鱼条捞出沥干水份备用
5
将蒜沫,烧烤酱,橄榄油,黑胡椒,料酒,少许盐一起混合
6
所有调料搅拌匀
7
将氽烫好并沥干水的鱿鱼条放入进调料里拌匀
8
放入微波炉里高火烤6分钟后取出,将鱿鱼条翻个身再烤4分钟即可取出食用

小贴士

TIPS: 用水氽烫鱿鱼是因为现在卖的鱿鱼含水量太大,烤的时候会出水太多,氽烫下让鱿鱼收缩好,减少含水量 调料的份量没用大多要求,适量添加即可 里面用的烧烤酱我以前说过配料就是番茄和洋葱,没用烧烤酱用番茄酱代替也可以 放入微波炉里的餐具一定要是微波炉适用的 烤制的时间根据食材的多少来制定

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