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寒冷的季节,多吃一些白萝卜既能败火,又能滋补对健康十分有益,金针菇可以健脾益胃,益智健脑与消食解毒的萝卜搭配效果更佳。加入了黄瓜营养更健康哦.
辅料 辅料
香油适量
黄瓜适量
白萝卜适量
白糖适量
鸡精适量
老干妈辣椒酱适量
酱油适量
做法 金针菇拌萝卜丝的做法
1
金针菇去根后洗净
金针菇拌萝卜丝的做法步骤1
2
白萝卜去皮洗净,黄瓜洗净后去除瓜子。
金针菇拌萝卜丝的做法步骤2
3
切成细丝
金针菇拌萝卜丝的做法步骤3
4
用盐腌制15分钟
金针菇拌萝卜丝的做法步骤4
5
之后捞起挤干水分
金针菇拌萝卜丝的做法步骤5
6
锅内水烧开后下入金针菇大火烧开后过冷水捞起
金针菇拌萝卜丝的做法步骤6
7
准备香油和6月鲜鲜酱油
金针菇拌萝卜丝的做法步骤7
8
碗中倒入鲜酱油,加入白糖和鸡精
金针菇拌萝卜丝的做法步骤8
9
倒入香油调均匀
金针菇拌萝卜丝的做法步骤9
10
之后倒入菜中拌匀即可
金针菇拌萝卜丝的做法步骤10
11
喜欢吃辣,加了老干妈辣椒酱拌匀
金针菇拌萝卜丝的做法步骤11

小贴士

不喜欢吃辣的最后一步不用 白萝卜和黄瓜通过腌制后挤干水分吃口会变得脆嫩。 凉拌白萝卜用长萝卜口感最好。

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