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萝卜烩排骨

萝卜烩排骨

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猫眼食话
心蓝手制私房菜【萝卜烩排骨】——冰淇淋流泪(楚歌) 有时候,我们活着不是为了活着,是为了别人的眼光,亦或是为了我们所谓的自尊吧…… 气质是天生和后天共同作用的结果,骨子里的东西。思瑶是属于那种穿华服华贵慑人,穿布衣清新脱俗的类型。而眼镜是那种任你锦衣华服,我自清贫范,更何况是布衣?呵呵。思瑶和眼睛并肩走在路上是一种奇怪的画面,完全无法让人感受到二人在诗书的世界里人以群分的光景。 思瑶的父亲是眼镜小屋的常客,当然,是那种不太友善的客人。每次他的到来,都意味着一场谩骂侮辱。如此执着,定时定量,这是他的贫乏,也是他的愤怒,没上过学的他只能用这种粗鲁无礼的方式来试图拆散这段在他眼里决不允许发生却已经发生的爱。思瑶每次都挡在眼镜身前,用沉默和眼光中的怒火对抗着父亲的无理,保护着眼镜。眼镜默默承受着,试图充耳不闻,强迫自己只想着思瑶的爱。可是耳朵却不那么听话,反而显得异常的敏锐,每一个词每一句话都如一根钢针,不断刺激着他原本就敏感脆弱的自尊,时刻提醒着他不过是个一无是处的穷书生,和思瑶在一起,那就是癞蛤蟆想吃天鹅肉…… 思瑶的父亲走了,夜也深了。两人相对无言,眼镜看着思瑶,眼里满是愧疚,这个锦衣玉食的大家闺秀,放弃了让人羡慕的生活,放弃了炫目的繁华诱惑,心甘情愿和他在这寒碜清冷的小屋里枯守,实在是委屈她了:“思瑶,对不起,你本应该过着舒适雅致的生活,却为了我困在这个清冷破败的小屋里,都是因为我的无能……”思瑶用手指压住眼镜单薄的嘴唇,摇摇头:“你知道吗?遇到你,是我今生最大的幸福。以前虽然生活富足,我却总觉得人生缺少了一抹最动心的色彩,一切都显得那么的苍白和无知。直到遇到你,我才发现,我的生命就是为了等待你的出现。你是世界上最懂我的人,是除了母亲以外唯一能触摸到我心灵最深处的人。昔日伯牙于汉阳江口鼓瑶琴而遇子期。伯牙鼓琴,志在高山,子期曰:善哉,峨峨兮若泰山!志在流水,子期曰:善哉,洋洋兮若江河 !伯牙所念,子期必得之。子期死,感负于中秋之约,修墓于江畔。伯牙悲戚,奏古曲《高山流水》,曲罢,谓世再无知音,乃破琴绝弦,终身不复鼓。后世诗云:摔碎瑶琴凤尾寒,子期不在对谁弹!春风满面皆朋友,欲觅知音难上难。你就是我的知音,我的世界。你若离开,我也如伯牙一般,此生无爱。”接下来的文章见小贴士,谢谢
辅料 辅料
姜蒜适量
香料适量
冰糖少许
油5g
盐5g
味精2g
生抽5ml
烤肉酱5g
做法 萝卜烩排骨的做法
1
排骨斩小块,香料洗净,姜片切菱形块,蒜子去皮,白萝卜切块
萝卜烩排骨的做法步骤1
2
坐锅烧水,下排骨飞水
萝卜烩排骨的做法步骤2
3
坐锅起油,下冰糖炒糖色
萝卜烩排骨的做法步骤3
4
下排骨翻炒上色
萝卜烩排骨的做法步骤4
5
下香料翻炒出香
萝卜烩排骨的做法步骤5
6
下蚝油、烤肉酱、味精翻炒2分钟,下高汤煮沸,转小火焖煮1小时
萝卜烩排骨的做法步骤6
7
下白萝卜,下生抽、盐,焖煮30分钟
萝卜烩排骨的做法步骤7
8
大火收汁起锅即可
萝卜烩排骨的做法步骤8

小贴士

1.排骨飞水,冷水下锅,肉质不老 2.冰糖炒糖色,比老抽上色更好看,没有暗淡感 接上文“思瑶!”眼镜紧紧搂住思瑶的娇躯,搂紧属于他的幸福。 除了思瑶的父亲,还有很多人嫉恨着眼镜的幸运。杨笑就是其中的佼佼者。杨笑的手段和思瑶的父亲如出一辙,虽然在思瑶面前他努力并蹩脚的掩饰着自己的无理,但是嫉妒却让他完全无法保持着他认为的“风度”。杨笑以前是绝对不会“莅临”路边小馆的,那样会让他觉得掉价,可是他现在却热衷于在小面铺里等待着思瑶和眼镜的出现。每次他都坐在三号桌,每次都会将小面铺里最贵的菜点个遍,布满整张桌子,却几乎不吃,因为小面铺的这些菜肴在他眼里简直就是垃圾。眼镜和思瑶进来了,对于这个不学无术的公子哥视若无物,径直走向“幸福的桌子”。“老板,来碗面。”眼镜照常开始点餐。“好嘞,兄弟。今天吃什么面?还是照旧一碗鲜椒酱肉面两人一起吃?”“切。穷酸。”眼镜还没有答话,杨笑的嘲讽就到了。“我说小四眼,你怎么那么逊啊?就吃面啊?天寒地冻的,也不点几道高热量的荤菜吃吃,还一碗面两个人吃,也不嫌寒碜。平白怠慢了身边这位如此漂亮的女子。当然,你是习惯啦,穷小子从小就是粗茶淡饭的,吃不得什么好菜。只可怜了我们家思瑶,跟着你这个穷酸受苦!要不这样吧,我这里点的菜多,我也不屑吃这些低级食物,不如赏给你吧,这些大鱼大肉的只怕你一年也难吃上几回吧,哈哈。”杨笑的傲慢和轻浮不仅激怒了眼镜、思瑶,也激怒了小面铺的老板,亲手烹饪的食物对于厨师来说就是荣誉,就是一切,自己精心烹制的菜肴被杨笑如此践踏,让他满腔怒火。可是现在的他是敢怒不敢言,因为对于这家简陋的小面铺来说杨笑是个绝对的大客户。可是弱者也有弱者的报复方式,杨笑不知道,至此以后,每次他点的菜都会受到老板的“特别料理”。 杨笑觉得不过瘾,端着一盘排骨走到思瑶面前,堆满谄媚的笑:“思瑶,吃点排骨吧,别饿着自己,我会心疼的。”眼光斜向眼镜,充满了轻蔑和挑衅。眼镜已经愤怒到了极点,这种当众的屈辱让他脆弱的自尊碎了一地,理智已经失去意义。他将左手伸进口袋,攥紧了仅有的100元,这是他一周的生活费,如果用掉了,他真不知道后面的日子怎么过,他的手在战抖在犹豫。写不完,大家看广场的帖子吧,谢谢

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