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“ 世界末日”就算世界末日也要过好现在的生活啊,也要吃好,喝好啊。做个彩绘蛋糕,漂亮的花朵,看着心情就好,跟家人朋友吃些点心喝个下午茶,管它什么末日不末日的。
辅料 辅料
可可粉适量
红曲粉适量
做法 梅花蛋糕卷的做法
1
所以的材料
梅花蛋糕卷的做法步骤1
2
鲜奶,沙拉油,蛋黄拌匀,筛入低筋面粉
梅花蛋糕卷的做法步骤2
3
搅拌均匀,没有颗粒
梅花蛋糕卷的做法步骤3
4
蛋白打起泡加入分次细砂糖
梅花蛋糕卷的做法步骤4
5
打至8分发
梅花蛋糕卷的做法步骤5
6
红曲粉加入一点热水拌开,拌入面糊,装入挤花袋
梅花蛋糕卷的做法步骤6
7
挤出花朵,放入烤箱上下火190度,烤1分钟,同样的可可粉加热水拌入面糊,挤出树枝烤2分钟
梅花蛋糕卷的做法步骤7
8
蛋白霜和蛋黄糊拌匀
梅花蛋糕卷的做法步骤8
9
倒入烤盘.上火170度,下火150度,烤20分钟
梅花蛋糕卷的做法步骤9
10
蛋糕出炉后倒扣
梅花蛋糕卷的做法步骤10
11
蛋糕放凉,抹上奶油糊,卷起来.放入冰箱定型半小时就可以了
梅花蛋糕卷的做法步骤11

小贴士

动作要快些,不然会消泡

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