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五彩丁丁大骨粥

五彩丁丁大骨粥

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小兔几
吃腻了白粥吗?换个吃法吧,把精心熬制的大骨汤和蔬菜大米一起熬成营养的大骨粥。很养胃又营养,晚餐这一个粥就解决了,好消化又减肥哈~!
辅料 辅料
油适量
盐适量
芹菜叶适量
做法 五彩丁丁大骨粥的做法
1
猪腿骨中间敲开但不要敲碎洗净后冷水下锅开锅后煮5分钟 能煮出好多血水和浮沫,把水倒掉
五彩丁丁大骨粥的做法步骤1
2
猪骨反复用水冲洗干净 然后晾凉。
五彩丁丁大骨粥的做法步骤2
3
准备一锅水烧至7 8分热 放入晾凉的猪大骨 倒入一小勺白醋 大火烧开 中火炖40分钟以上 出来的就是雪白的浓汤
五彩丁丁大骨粥的做法步骤3
4
看看汤是不是奶白奶白的猪骨一般煮两次汤还是奶白的呢
五彩丁丁大骨粥的做法步骤4
5
蔬菜切丁 大米用冷水浸泡半小时以上沥干备用
五彩丁丁大骨粥的做法步骤5
6
热锅倒油爆香葱花
五彩丁丁大骨粥的做法步骤6
7
倒入萝卜香菇丁翻炒一下
五彩丁丁大骨粥的做法步骤7
8
倒入芹菜 大米 翻炒2分钟加少许盐调味 炒至大米不再发白
五彩丁丁大骨粥的做法步骤8
9
炒好的米倒入砂锅
五彩丁丁大骨粥的做法步骤9
10
加入煮好的大骨汤盖盖子 下火慢炖20分钟,加入南瓜丁后再慢煮10分钟
五彩丁丁大骨粥的做法步骤10
11
煮好后加入芹菜叶闷一下 用盐调味即可
五彩丁丁大骨粥的做法步骤11

小贴士

还可以加鸡肉丝之类的 随你喜欢

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