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菠萝古老肉

菠萝古老肉

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菠萝味甘、性平,果实含有丰富的营养,除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。加入水果的菜肴,弥漫着水果的香味,味道棒极了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
白糖适量
醋适量
番茄酱适量
水淀粉适量
做法 菠萝古老肉的做法
1
所用食材,鸡胸肉,菠萝
菠萝古老肉的做法步骤1
2
鸡肉切丁
菠萝古老肉的做法步骤2
3
放入料酒,盐,鸡精,淀粉腌制一会
菠萝古老肉的做法步骤3
4
水淀粉
菠萝古老肉的做法步骤4
5
红辣椒
菠萝古老肉的做法步骤5
6
将食材切好备用
菠萝古老肉的做法步骤6
7
热锅凉油下入鸡丁滑炒
菠萝古老肉的做法步骤7
8
熟后盛出备用
菠萝古老肉的做法步骤8
9
另起油锅,放入番茄酱翻炒,放入料酒,盐,白糖,醋,调成酸甜汁
菠萝古老肉的做法步骤9
10
放入切好的菠萝
菠萝古老肉的做法步骤10
11
再放入鸡丁翻炒
菠萝古老肉的做法步骤11
12
最后放入红辣椒块
菠萝古老肉的做法步骤12
13
淋入水淀粉勾芡
菠萝古老肉的做法步骤13
14
装盘
菠萝古老肉的做法步骤14

小贴士

菠萝食用时应注意不要空腹暴食,要削净果皮、鳞目须毛及果丁,果肉切片后,一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。

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