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苹果瘦肉汤

苹果瘦肉汤

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鱼尾巴
儿子长大了,到了反叛期的他的性格开始有点内敛,不太轻易表达他的感觉,那怕是对他最疼爱的人。 前几天小女儿又感冒了,凌晨2点多的时候开始发烧,40度,我担心地乱了套,给她吃了退烧药后,赶忙背着她往医院跑,在出门的时候,她哥哥醒了,看着我惊慌的样子,儿子知道他妹妹肯定又发烧了,儿子嘴巴动了动,似乎想说些什么,但又收住了,我匆忙地看了他一眼,丢下一句,我要带妹妹去医院,你自己照顾好自己,回去睡觉哈。然后就出门了,儿子跟着来到门口,眼里充满了焦虑,一副欲言又止的样子。 ........................ 从医院回来时,大老远就看到儿子站在门口,当他看到他妹妹说,用手轻轻抚摸一下他妹妹的脸蛋,说了一声“丑八怪,好点吗?”,儿子就是这样,从来不会轻易表达他的关心和牵挂。 对于儿子这种内敛的性格,我是有点担忧的,所以经常跟他开玩笑说,爱我,就大声说出来。 这汤是前几天煲的,有清润美颜的功效,汤中的苹果能生津除烦、开胃和脾,并含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。尤其适合感冒后的小朋友。
辅料 辅料
蜜枣适量
姜15g
盐适量
做法 苹果瘦肉汤的做法
1
把所有材料准备好。
苹果瘦肉汤的做法步骤1
2
瘦肉洗干净,切粒。
苹果瘦肉汤的做法步骤2
3
苹果去皮去核,切成四块。
苹果瘦肉汤的做法步骤3
4
姜去皮,切成片,蜜枣洗干净备用。
苹果瘦肉汤的做法步骤4
5
锅中注入适量清水,把准备好的所有材料倒入锅中。
苹果瘦肉汤的做法步骤5
6
盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮1.5—2小时。
苹果瘦肉汤的做法步骤6
7
喝的时候,按个人口味调放小许盐。
苹果瘦肉汤的做法步骤7
8
苹果去皮后容易氧化发黑,去皮后可以用淡水泡浸。
苹果瘦肉汤的做法步骤8

小贴士

1、冷水下原材料,因为这样能把原料里的蛋白质、脂肪、鲜香味等物质,经加热后,充分浸出,溶于汤内,使汤味鲜醇味美。 2、烹制汤品时,水一定要一次性加足量,千万不要在煲的过程中加水。

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