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面包布丁

面包布丁

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含雪玫瑰
前几天做全蛋吐司失败了,本身全蛋吐司全部用鸡蛋和面弹性就比较大,我手头正好没牛奶,就把配方中的牛奶改成酸奶,结果准备先挖2勺进去再看秤,结果,我真是低估了我的勺子,2勺下去就远超配方中的液体量,然后我就寄希望于我的面粉,因为它一贯都是非常吸水的,结果的结果,就是没法整形,过于湿黏导致吐司的组织有点粗糙,虽然对于我来说,吃还是照吃,可我家那两个挑剔的家伙,碰都不碰,俺不得已,只好出此下策了。 有一天,我问某人,你猜,我手机里存着最多的信息是什么, 她茫然,不知道, 嘻嘻,那就是上网长草的某些方子,用飞信发到自个儿的手机上,再伺机拔草了, 这根草在手机里没六个月也有五个月了,是时候拔草了。
辅料 辅料
糖25g
淡奶油100g
做法 面包布丁的做法
1
牛奶和淡奶油混合
面包布丁的做法步骤1
2
加入细砂糖,微波30秒至糖溶化
面包布丁的做法步骤2
3
吐司撕成丁放入烤碗中
面包布丁的做法步骤3
4
鸡蛋2个打散成蛋液
面包布丁的做法步骤4
5
将鸡蛋液倒入牛奶混合液中,搅拌均匀
面包布丁的做法步骤5
6
将混合液过筛
面包布丁的做法步骤6
7
过筛后的混合液倒入烤碗中
面包布丁的做法步骤7
8
撒上杏仁片
面包布丁的做法步骤8
9
入预热180的烤箱
面包布丁的做法步骤9
10
烤20分钟左右,至表面金黄即可
面包布丁的做法步骤10

小贴士

1、混合液过筛口感会比较细腻 2、喜甜的可在出炉后在表面撒上糖粉

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