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kitty猫牛奶饼干

kitty猫牛奶饼干

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含雪玫瑰
做烘焙真的是很考验耐心的,即使是当初看着简单的饼干,这款饼干,因为我平时一般烤盘都在180度,因此没细看就入了烤箱,可时间到了,表面依然没有上色,急了,抽出来送到上层,结果,短短两分钟,上色就深了,儿子好心地帮我画上眼睛鼻子,结果画了一堆希奇古怪的,比如蒙面的、风吹的,各色古怪,看得我笑都笑不动了。最后,好不容易挑了两只大众能接受的出来拍个照 说起来,做kitty猫也是因为儿子,某氏促销,多少元加多少元可送kitty猫人偶一只,一套12个,儿子虽小,却贪便宜,常常为了一点赠品,提出要买某某商品的要求 遂安慰他说,麻麻会做 某日,告诉儿子,kitty猫做好了 儿子:妈妈,我想吃米菲兔 妈妈:kitty猫多有肉哪,吃一个很划算 儿子:妈妈,那我要吃加菲猫,那个更肥 顿时萌生强烈挫折感 好吧,儿子,妈妈我败给你了 其实家庭烘焙的乐趣就在于此,造型、口感都可以由自己做主,做出自己、家人爱吃的点心,烘焙时四处弥漫的香气,即使不那么漂亮,家人开心就好
辅料 辅料
蛋液15g
奶粉15g
做法 kitty猫牛奶饼干的做法
1
黄油用微波炉叮一下,再略微放凉
kitty猫牛奶饼干的做法步骤1
2
在黄油里加入15克打散的鸡蛋
kitty猫牛奶饼干的做法步骤2
3
继续加入40克牛奶(室温)
kitty猫牛奶饼干的做法步骤3
4
用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体
kitty猫牛奶饼干的做法步骤4
5
在混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉
kitty猫牛奶饼干的做法步骤5
6
继续搅拌均匀
kitty猫牛奶饼干的做法步骤6
7
把145克低筋面粉倒入混合液体里
kitty猫牛奶饼干的做法步骤7
8
用手揉成一个光滑的面团
kitty猫牛奶饼干的做法步骤8
9
把面团放在油纸上,擀成厚约0.3CM的长方形面片
kitty猫牛奶饼干的做法步骤9
10
用模具切出图案,多余的边角料可再次擀开,切成图案
kitty猫牛奶饼干的做法步骤10
11
把饼干连同油纸放在烤盘上
kitty猫牛奶饼干的做法步骤11
12
预热好180度的烤箱,烤12分钟左右即可。冷却后密封保存。
kitty猫牛奶饼干的做法步骤12

小贴士

1、揉面团时光滑即可,不要揉过长时间,否则可能影响饼干的松脆程度。 2、将饼干放在油纸上切模,再连入油纸入烤盘,图案不容易变形

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