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鲜菇炒荷兰豆

鲜菇炒荷兰豆

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柴哇爱家
菜菜越来越贵,奶白菜居然要9元一斤,哼哼。。。要不是我家宝宝喜欢吃奶白菜。我还真舍不得买。 本来嘛 鲜菇要比青菜贵的多,现在倒好,青菜的价格快追上蘑菇了,多吃蘑菇 多吃蘑菇 健康又营养 哈哈。。。
辅料 辅料
胡萝卜适量
盐适量
油适量
蚝油适量
做法 鲜菇炒荷兰豆的做法
1
荷兰豆,鲜蘑菇,胡萝卜 油盐,蚝油适量
鲜菇炒荷兰豆的做法步骤1
2
荷兰豆撕去2边的丝 洗净
鲜菇炒荷兰豆的做法步骤2
3
胡萝卜切菱形
鲜菇炒荷兰豆的做法步骤3
4
鲜蘑菇洗净切小片
鲜菇炒荷兰豆的做法步骤4
5
热油锅放胡萝卜翻炒下 胡萝卜需要热油炒下才能释放更多养分
鲜菇炒荷兰豆的做法步骤5
6
胡萝卜翻炒片刻之后放下荷兰豆
鲜菇炒荷兰豆的做法步骤6
7
鲜蘑菇一起翻炒
鲜菇炒荷兰豆的做法步骤7
8
炒到荷兰豆变色,因为鲜蘑菇会带些水分,不需要加水也可以炒熟。如果实在太干可以放适量水一起炒。 最好是盖上锅盖焖煮一小会。
鲜菇炒荷兰豆的做法步骤8
9
放少量的盐
鲜菇炒荷兰豆的做法步骤9
10
适量的蚝油
鲜菇炒荷兰豆的做法步骤10
11
翻炒均匀即可关火出锅
鲜菇炒荷兰豆的做法步骤11

小贴士

胡萝卜先放油锅炒下,胡萝卜需要热油炒下才能释放更多胡萝卜素

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