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葱油面

葱油面

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历险的丁丁
跟碰友学做的这款面条,果然是葱香四溢,推荐面条爱好者食用哈。这是我第一次做,糖和老抽感觉稍微多了一点,其实只要参照自己的口味来调制,那么就可以了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
白砂糖少量
老抽适量
做法 葱油面的做法
1
小葱洗干净切成小段,尽量擦感觉水分。
葱油面的做法步骤1
2
取一个小碗,放一勺盐。
葱油面的做法步骤2
3
放一勺白糖。
葱油面的做法步骤3
4
倒入老抽。
葱油面的做法步骤4
5
加入适量的凉开水调匀。
葱油面的做法步骤5
6
锅内煮面,煮至8分熟,然后捞出来。
葱油面的做法步骤6
7
把调好的酱汁根据个人的口味倒入面条中拌均。
葱油面的做法步骤7
8
锅内放入植物油,冷油的时候葱花下锅,小火煸。
葱油面的做法步骤8
9
煸至满厨房葱香四溢切葱花变成焦干之后即可关火。立
葱油面的做法步骤9
10
即把葱油倒在面条上。
葱油面的做法步骤10
11
拌匀即可食用了。
葱油面的做法步骤11

小贴士

炸葱油很关键,一定要小火冷油开始慢慢的扁,葱香味才能全部融到油里面。这样的面条才够香够好吃。

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