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这段时间没有吃可乐鸡了,去超市刚好碰到挺新鲜的鸡腿,鸡腿不大,应该是小鸡的,这样做可乐鸡腿更容易入味,而且肉质很细嫩,味道还是一样的好。
辅料 辅料
油适量
盐适量
可乐适量
酱油适量
姜适量
大料1粒
鸡精适量
做法 可乐鸡腿的做法
1
将鸡腿洗净
可乐鸡腿的做法步骤1
2
准备可乐
可乐鸡腿的做法步骤2
3
准备好姜片和大料
可乐鸡腿的做法步骤3
4
锅中烧开热水,放入鸡腿和姜片煮三分钟
可乐鸡腿的做法步骤4
5
将鸡腿控水,切几刀,方便入味
可乐鸡腿的做法步骤5
6
锅中放入适量油加热,放入姜片和鸡腿、大料,炒至鸡腿金黄色
可乐鸡腿的做法步骤6
7
倒入可乐,可乐将没过鸡腿即可
可乐鸡腿的做法步骤7
8
倒入三大勺酱油
可乐鸡腿的做法步骤8
9
大火煮开,盖上盖子,转小火煮,中间要不时翻动鸡腿
可乐鸡腿的做法步骤9
10
煮五分钟后加上少许盐
可乐鸡腿的做法步骤10
11
当煮二十五分钟后,汁变少,加入适量鸡精,转大火收汁即可出锅
可乐鸡腿的做法步骤11

小贴士

甜度可依自己的口味加盐或糖

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