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寒冷的天气,多吃温热有增强御寒能力,羊肉性温,能促进消化,护胃的作用。 去家乐福超市看见新西兰羊排卖,就买了一包回来试试,羊排很干净,浸泡之后,腌制了一个晚上,味道很好。
辅料 辅料
盐适量
料酒适量
生抽适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
生姜片适量
葱花适量
黑胡椒粉适量
罗勒香料适量
做法 烤羊排的做法
1
羊排用清水泡清血水
烤羊排的做法步骤1
2
准备调料
烤羊排的做法步骤2
3
先用葱花,生姜片,老抽,盐,罗勒香料,黑胡椒粉,孜然粉腌制一晚上
烤羊排的做法步骤3
4
洋葱洗净后切片
烤羊排的做法步骤4
5
烤盘上铺上锡纸,底下铺上洋葱把羊排放入。
烤羊排的做法步骤5
6
上面盖上锡纸后烤箱200度30分钟
烤羊排的做法步骤6
7
之后拿出倒掉汁水再进烤箱20分钟
烤羊排的做法步骤7
8
之后拿出再撒上孜然粉和辣椒粉
烤羊排的做法步骤8
9
把羊排移至到烤架上,再烤5分钟中翻面后再考5分钟
烤羊排的做法步骤9
10
趁热吃,很棒的
烤羊排的做法步骤10

小贴士

烤箱的温度要根据自家的烤箱功能而定。 羊排要等腌制入味后再考。

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