搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
鸡肉蘑菇披萨

鸡肉蘑菇披萨

阅读 55166
收藏 5570
评论 122
头像
tiantianle
我和老公都是披萨控,尤其自己会做了之后,就更不时换着样做来吃。披萨好吃除了饼皮和芝士外,添加各种蔬菜也能增好多分哦
辅料 辅料
罗勒碎适量
番茄酱适量
水5/8杯
洋葱3g
红椒3g
青椒3g
即溶酵母1/2小匙
做法 鸡肉蘑菇披萨的做法
1
面粉,加酵母,水,糖,油揉成光滑的面团
鸡肉蘑菇披萨的做法步骤1
2
容器涂薄油,放入面团,盖保鲜膜,28度环境下发酵40分钟
鸡肉蘑菇披萨的做法步骤2
3
蘑菇切片
鸡肉蘑菇披萨的做法步骤3
4
放入滚水锅汆烫后捞出放入冷水降温,挤干水分待用
鸡肉蘑菇披萨的做法步骤4
5
洋葱切圈,青红椒切丝
鸡肉蘑菇披萨的做法步骤5
6
黑橄榄切圈
鸡肉蘑菇披萨的做法步骤6
7
马苏里拉奶酪刨成丝
鸡肉蘑菇披萨的做法步骤7
8
油纸放在批萨盘上(我没有批萨盘,用的是8寸蛋糕模的底盘)
鸡肉蘑菇披萨的做法步骤8
9
面团用手按成圆形,用叉子扎眼,便于排气
鸡肉蘑菇披萨的做法步骤9
10
涂抹上番茄酱,撒上批萨草,或罗勒碎
鸡肉蘑菇披萨的做法步骤10
11
撒上乳酪丝
鸡肉蘑菇披萨的做法步骤11
12
铺上洋葱,青红椒丝
鸡肉蘑菇披萨的做法步骤12
13
铺上乳酪丝
鸡肉蘑菇披萨的做法步骤13
14
铺上炸鸡排和橄榄
鸡肉蘑菇披萨的做法步骤14
15
铺上乳酪丝
鸡肉蘑菇披萨的做法步骤15
16
放入预热好的烤箱,230度烤18分钟
鸡肉蘑菇披萨的做法步骤16
17
烤好后切块即可
鸡肉蘑菇披萨的做法步骤17

小贴士

我喜欢吃饼皮脆脆的,就放烤箱下层了。我用的称水和面的杯都是电饭煲配的量杯。

收藏 5570收藏
分享至

相关美食