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香干炒肉丝

香干炒肉丝

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绿光1025
妹妹家的小孩特别喜欢吃香干,一大早我就去买了五块钱的。回来后我就炒了这盘“香干炒肉丝”,因为她也特别喜欢吃肉。我炒了一大盘,她一人全吃完了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
淀粉适量
鸡精适量
做法 香干炒肉丝的做法
1
青椒切成条,香干也切成条。
香干炒肉丝的做法步骤1
2
猪肉切成肉丝,用盐和淀粉、料酒搅拌均匀。
香干炒肉丝的做法步骤2
3
爆炒肉丝。
香干炒肉丝的做法步骤3
4
先把香干煎成焦黄,放青椒后爆炒一下。
香干炒肉丝的做法步骤4
5
放盐。
香干炒肉丝的做法步骤5
6
放肉丝。
香干炒肉丝的做法步骤6
7
放鸡精,即可。
香干炒肉丝的做法步骤7

小贴士

我炒的菜几乎都是家常菜,非常简单,这盘香干炒肉丝也非常简单,除了炒香干外,几乎都是爆炒,因为香干先在锅里煎一下是最好吃的。炒青椒和肉丝都是爆炒。

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