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煎烤蘑菇

煎烤蘑菇

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都市小人物
蘑菇含有多种维生素,尤其对人体摄取维生素d、维生素a起着非常重要的作用。很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素a,因此蘑菇还有“维生素a宝库”之称。蘑菇,平时我们除了炒肉片煮汤以外,还可以烤着吃。下面分享一款“烤蘑菇”味道鲜美口感香脆,非常不错,特别推荐给喜欢小资情调的年轻朋友们。
辅料 辅料
牛油适量
盐适量
面包糠适量
做法 煎烤蘑菇的做法
1
将新鲜蘑菇清洗干净去蹄放入平底不粘锅煎一下。(可以直接放入烤箱烤的,不过时间长些)如果是夏天BBQ,可以串起来烤哦。
煎烤蘑菇的做法步骤1
2
煎好一面翻过来煎第二面(主要将水份煎出来)
煎烤蘑菇的做法步骤2
3
准备牛油
煎烤蘑菇的做法步骤3
4
面包糠。
煎烤蘑菇的做法步骤4
5
煎好的蘑菇用少许盐抹上然后将牛油放入蘑菇的去蹄的小窝里。
煎烤蘑菇的做法步骤5
6
再放入面包糠在面上放入烤箱烤到面包糠金黄即可。
煎烤蘑菇的做法步骤6
7
用西红柿皮做红玫瑰摆盘。
煎烤蘑菇的做法步骤7
8
这款菜味道香,口感爽脆,喜欢小资情调的年轻人最喜欢。
煎烤蘑菇的做法步骤8

小贴士

可以先煎熟也可以直接放入烤箱烤熟。

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