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粟米甘笋鸭肉汤

粟米甘笋鸭肉汤

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耕心
近期,老喜欢和夫君吃完午餐后,去到家乐福超市逛逛。。。 夫君说:“猪猪啊,你看,这粟米一看真棒,买回家。” 猪猪说:“有机产品当然棒棒啦,钱也棒棒的呀,还要买吗?” 夫君说:“钱棒棒能让身体倍儿棒,值得买!”
辅料 辅料
油适量
鸡粉适量
清水适量
做法 粟米甘笋鸭肉汤的做法
1
食材:粟米、胡萝卜被鸭胸肉。
粟米甘笋鸭肉汤的做法步骤1
2
将粟米去衣、洗净、切块。将胡萝卜去皮、洗净、切块。
粟米甘笋鸭肉汤的做法步骤2
3
将鸭胸肉焯烫一遍。
粟米甘笋鸭肉汤的做法步骤3
4
预先煲好的猪骨汤,捞起猪骨,留汤。
粟米甘笋鸭肉汤的做法步骤4
5
将食材全部放入煮锅中。
粟米甘笋鸭肉汤的做法步骤5
6
盖锅盖,大火煮滚。
粟米甘笋鸭肉汤的做法步骤6
7
转小火煲2小时。
粟米甘笋鸭肉汤的做法步骤7
8
揭盖,倒入适量的橄榄油。
粟米甘笋鸭肉汤的做法步骤8
9
放入适量的鸡粉,拌匀。
粟米甘笋鸭肉汤的做法步骤9
10
即可关火。
粟米甘笋鸭肉汤的做法步骤10

小贴士

鸭胸肉,不管是炖汤还是红烧,只要成块状的,通常让人难以下咽,最后沦落到被倒掉的下场,所以用来煲汤,这样既不浪费依旧美味。

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